WABI×SABI リーフウォーク稲沢店より

先週NHKあさイチで

〝伊賀焼の土鍋〟紹介されていました。

今ワビサビ店頭にも並んでいるので

身を乗り出して__φ(ﾟｰﾟ*)

その昔、伊賀はびわ湖の底だったため

土にたくさんの植物片が含まれていて

それを焼くことで独特の凸凹が。

だから表情豊かな土鍋になるんですね。

丈夫で保温性も高いと評判！とのこと。

昔ながらの風情も魅力ですが

今風にアレンジされたデザインには

流行の豆乳鍋やトマト鍋も似合いますね。

雪を被ったようにぽっこりしたカタチの白は

クリスマスにもオススメ?

これから寒くなります。

ちょっといい土鍋で

より美味しいお鍋料理を楽しみましょう！